The Obesity Epidemic


KURSUSBESKRIVELSE

Indhold
Kurset omfatter følgende emner:

  • Fedmeepidemien i tal

  • Den amerikanske madkultur

  • Forholdet mellem mediernes slanke skønhedsideal og fedmeepidemien

  • Beauty at all sizes og fat-shaming

  • Spiseforstyrrelser

Målsætning
Eleverne skal efter dette kursus have et vidtrækkende kendskab til den folkesygdom, der er den næsthyppigste dødsårsag i USA: fedme. I takt med at mediernes skønhedsideal bliver slankere og slankere, bliver den amerikanske befolkning federe og federe. Skal man fortsætte med at fat-shame, eller skal man hylde beauty at all sizes? Målsætningen med dette kursus er, at eleverne selvstændigt skal kunne vurdere og diskutere årsagerne til fedmeepidemien, og de skal ligeledes kunne forholde sig til mediernes fremstilling af denne. Eleverne skal ydermere kunne reflektere over, hvordan man kommer fedmen til livs, og om man overhovedet bør komme fedmen til livs.